#47 Sven Behrens (Buhne 16) - "Ich hab' den schönsten Arbeitsplatz der Welt"

#46 Friederike Gaedke (Die Gemeinschaft) - Auf dem Weg zu einem besseren Ernährungssystem

#45 Sebastian Prüßmann (Sansibar Sylt) - "Glückliche Gäste und Top-Qualität sind das oberste Gebot"

#44 Vijay Sapre (Effilee) - "Wir erleben in der Kulinarik eine Renaissance des Klassischen"

#43 Thomas Schanz - Der Genusstüftler von der Mosel

#42 Bernd Sautter - Geschmacksjäger und kulinarischer Entwicklungshelfer

#41 Klaus Erfort  - Die Wahrheit liegt auf dem Teller

#40 Sebastian Junge ( "Wolfs Junge") - Bio-Spitzenkoch und Vorreiter für nachhaltige Genusskultur

#39 Clemens Rambichler - "Der Jüngste unter den Besten zu sein, ist kein Prädikat"

#38 Thilo Metzger-Petersen (Hofkäserei Backensholz) - Guter Käse fängt auf der Weide an

#37 Thomas Sampl (»Hobenköök«) - "Die Fahne der Regionalität musst Du schwenken"

#36 Marco D'Andrea  - Das Kochen verzeiht Fehler, die Pâtisserie nicht

#35 Andreas Dreymann (Fleisch-Sommelier und Steak-Prophet) - Gutes Fleisch hat seinen Preis

#34 Holger Bodendorf - Mit großer Leidenschaft zwischen Hotelbetrieb, Sterneküche und TV-Studio

#33 Sebastian Frank - Ein Österreicher kocht in Berlin

#32 Solidarität in der Krise - Onur Elci, Sebastian Junge und Niclas Störmer über Kochen für Helden, Paynoweatlater, Hanseatische-Gourmet-Aktie

#31 Tristan Brandt - "Hochbetrieb in der Küche ist für mich Entspannung"

Verlosung: 3 x "Der Große Restaurant & Hotel Guide" - Ausgabe 2020 zu gewinnen!

#30 Marianus von Hörsten & Claudia Steinbauer (Restaurant Klinker) - Wir hatten von Gastronomie die Nase voll

#29 Homecooking - Kochrezepte und Küchentipps von 11 Spitzenköchen und Food-Profis

#28 Gastronomie in der Corona-Krise - Im Gespräch mit Maurizio Oster, Matthias Gfrörer und Stefan Fäth

#27 Matthias Gfrörer - 'Saisonales, Regionales und Nachhaltigkeit in der Küche sind eigentlich ein uralter Hut'

#26 Sven Elverfeld - Vom Konditorlehrling zum preisgekrönten 3 Sternekoch

# 25 Michael Käfer -  'Das Allerwichtigste ist die Zufriedenheit der Kunden'

# 24 Jochen Gaues - Der Kultbäcker mit der großen Klappe

# 23 Stefan Fäth (Restaurant Jellyfish) - 'Jeden Tag ein bisschen besser werden'

#22 Thomas Kliefoth -  'Kaffee ist das Bindeglied, für alles was ich tue'

#21 Bobby Bräuer - 'Das EssZimmer ist mein Wohnzimmer'

#20 Jan Hartwig - Ein Full House mit 3 Sternen

#19 Fabrice Kieffer - Der Gastgeber in Perfektion

#18 Volker Fuhrwerk - Von der Natur und Saison inspirierte Gourmetküche

#17 Olaf Schnelle  - Der Gourmet-Gärtner: Frisches und fermentiertes Grünzeug für Genießer

#16 Robert Stolz  - Zurück zu den Wurzeln: Essen, teilen, leben

#15 Thomas Imbusch (100/200.Kitchen) -   Nachhaltigkeit über Genuss vermitteln

#14 Christoph Rüffer -  Hohe Kochkunst zwischen Tradition und Moderne

#13 Boris Kasprik - Kleine Liebe und große Leidenschaft für neue französische Küche

#12 Lars Odefey (Odefey & Töchter) - Glückliche Bio-Weidehühner für die Top-Gastronomie

#11 Holger Bracker (Weinhaus Gröhl) - Über den Chemieunterricht auf den Wein gekommen

#10 Kerstin Hintz (Biohof Ottilie) - Über Umwege zur Bio-Landwirtin mit Mission

#9 Dirk Seiger - Mit dem Kochlöffel in der Hand geboren

#8 Jens Rittmeyer - "Saucengott" und Sternekoch mit Leidenschaft

#7 Sebastian Hamester - Vom Versicherungskaufmann zum Chef de Cuisine

#6 Arne Bläsing (Elbwild) - Fleischkonsum mit Sinn und Verstand

#5 Thomas Pinçon - Vom Bodyguard zum Top-Gastronom

#4 Sebastian Baier - Der Fischbotschafter

#3 Saskia van Deelen - Foodbloggerin und Kochbuchautorin

#2 Christian Mittermeier - Spitzenkoch und Hotelier mit Tiefgang

#1 Sascha Basler - Vom erfolgreichen Musikmanager zum leidenschaftlichen Kochhandwerker

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